1905年にガス燈から事業を開始した大阪ガスは、都市ガスをより身近に使ってもらうために、1924年に大阪ガスクッキングスクールの前身となる「割烹研究室」を創設。当時珍しかったガス火での調理の普及に取り組みました。
その後、料理講習室を現在の本社にあたる大阪ガスビルディングに開設し、時代の移り変わりに合わせて様々な講習を実施しています。

大阪ガスクッキングスクール100周年にあたる今年は、“100”にちなんだ料理講習会やセミナーを開催！
これまでの歴史の振り返りや、食育を通じてこれからの食の在り方を一緒に考えていきましょう。

“100”にちなんだ料理講習会

＜第1弾＞　★申込受付中★
【作って食べて能登応援】石川 ･能登産食材をふんだんに使用した料理教室を開催！
100人限定、“フレンチのレジェンド”上柿元勝氏による特別体験をお届け
日時：2024年6月29日（土）　11:00～14:00（予定）
場所：ハグミュージアム４Fキッチンスタジオ

＜第2弾＞　★5/25～受付開始予定★
【100周年記念の特別企画】　食べて学ぶ100年の歴史！
～昭和10年の復刻レシピを再現＆ガスビル食堂体験～
日時：2024年7月18日（木）　11:30～15:00（予定）
場所：クッキングスクール淀屋橋、ガスビル食堂

＜第3弾＞　★7/25～告知開始予定★
【食育】親子100人向け、好き嫌いの実態調査を実施！
苦手を克服して、豊かな食を楽しもう　～食が生み出す親子のコミュニケーション～
日時：2024年9月8日（日）　11:00～（予定）
場所：ハグミュージアム４Fキッチンスタジオ

＜第4弾＞　★9/25～告知開始予定★
【ごみゼロを考える】　年間で100 万トン廃棄されているといわれる日本の魚を救おう！
『捨てられる魚たち』著者梛木春幸氏による『魚をまるごと食べきろう』セミナー＆クッキングイベント開催
日時：2024年11月17日（日）　11:00～（予定）
場所：ハグミュージアム４Fキッチンスタジオ

詳しくは100周年Year特設ページへ

※各内容は一部変更にある場合がございますので、ご了承ください